本文标题:糖醋大蒜的腌制方法及功效_[db:副标题]。本文主要介绍糖醋大蒜的腌制方法及功效内容,同时包含[db:副标题]相关资讯。我们致力于提供最优质的!--{$article.title}-->_[db:副标题]内容。

糖醋大蒜的腌制方法及功效

糖醋大蒜的腌制方法及功效

糖醋大蒜是一道非常好的开胃菜,有关糖醋大蒜的腌渍方式,坚信每个地区的作法全是各有不同的,那麼糖醋大蒜的腌渍方式究竟有什么呢?糖醋大蒜那么受大伙儿的热烈欢迎,那麼又具备如何的作用呢?接下去就为严厉打击详细介绍糖醋大蒜的腌渍方式及作用。

一、糖醋大蒜的腌渍方式

方式一

原材料:蒜头白皮800克,白糖50克,醋400克,生抽400克,麻椒5克。

作法:

1、白皮蒜生产加工的须梗适度除掉一部分,再剥去双层外皮,放进冷水里侵泡7天,每日鱼缸换水一次,随后捞起来晾干,直到外皮展现皱褶服装坛内。

2、白砂糖、醋、生抽、麻椒调为汁,浇入蒜坛内,盖严盖,30天上下即成。

方式二

原材料:新蒜100头,盐60克,老陈醋或米醋1000 克(2斤),白砂糖800克(糖醋比例是1斤醋8两糖,也可依据自身口感调节)。

作法:

1、将蒜头切掉蒜梗和蒜须子,剥掉厚皮。

2、清洗,用冷水(饮用水)泡24钟头,正中间得换一次水。

3、捞起来控净化水,撒上食用盐翻拌腌渍2到3天,一天搅拌2次。

4、将盐腌过的蒜放进干躁无油渍没有水的器皿中,提示大伙儿,腌蒜时腌出去的料汁不必放入器皿中,丢掉就可以。

5、拿一个干净没有水的盆,倒进醋和白砂糖,拌和直至糖彻底溶在醋里(不需要用火熬料)。

6、搅好的糖酷液倒进腌蒜中,盖严就可以。

7、喜爱吃辣椒的3天就可以吃完,喜爱腌透的需要20天上下(依据大蒜的尺寸)。

二、糖酷大蒜的功效

糖蒜呈雪白色,味儿柔美,是吃火锅人的最喜欢,带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、糖、维他命及身体需要的各种各样碳水化合物、营养元素和多种多样挥发物硫化合物等对身体有利的物质。具备提高人体系统功能、推动基础代谢、防衰老。防止心血管疾病和增强免疫工作能力。蒜头也是一种纯天然除菌素,对多种多样革兰阴性杆菌、链球菌、病毒感染、阿米巴虫、蛲虫等都是有优良的抑止和消灭功效。还具备减少胆固醇、三酸甘油脂、蛋白、降血脂、抗主动脉粥样硬化及滋润皮肤的美容护肤功效。

以上便是有关糖醋大蒜的腌渍方式及作用的简易详细介绍。大伙儿在看过糖醋大蒜的腌渍方式后,是否感觉挺非常容易的呢!实际上糖醋大蒜的作法真的是挺简易的,估算大伙儿看过详细介绍以后就早已学会了,只需要回家了试着下,看一下此方法是不是行得通就好了。有关糖酷大蒜的功效,坚信大伙儿早已心照不宣了,因此 大伙儿在平常能够多吃些糖醋大蒜哦!

跟奶奶学做糖醋蒜,牢记2点,酸甜爽脆不辛辣,放半年不会坏

酸甜爽脆的糖醋蒜,不管是搭配吃饺子,还是当成喝粥的小菜,都非常不错,夏天吃还有消暑的好处。今天就给大家分享一下糖醋蒜的做法和配方,需要准备的食材有:新鲜的大蒜 4斤,香醋 4两,米醋 1.6斤,冰糖 1.5斤。

腌糖醋蒜有诀窍,掌握这4点,大蒜香脆无辣味,放一年都不坏

腌糖醋蒜有诀窍,掌握这4点,大蒜香脆无辣味,放一年都不坏家里的一日三餐,除了主食和家常菜以外,一些小咸菜也是必不可少的,虽然这些小咸菜没有那么下饭解馋,可是搭配着喝粥吃早餐的话,那也是非常不错的,清淡爽口还解油腻。

腌糖醋蒜,只加糖醋可不行,多放2种料,蒜瓣又香又脆,酸甜适口

大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『腌糖醋蒜,只加糖醋可不行,多放2种料,蒜瓣又香又脆,酸甜适口!

腊八蒜怎样腌制好,还是传统腊八蒜的腌法最好,又脆又绿还不烂

本期导读:腊八蒜怎样腌制好,还是传统腊八蒜的腌法最好,又脆又绿还不烂腊八节就要到了,腊八节在每年农历十二月初八,主要习俗是“喝腊八粥”和“腌腊八蒜”。有 “小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”之说,过腊八意味着拉开了过年的序幕。

这才是糖醋蒜的正确腌制方法,又脆又甜还解馋,放一年也不坏

看一眼这里就知道,一买一个准,老瓜农的方法真实用。今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?每年的五月下旬,我家都会买上大量的甜瓜吃。

腌制糖蒜咸菜时,大蒜和糖醋的比例是多少?10斤大蒜为例说下方法

腌制糖蒜咸菜时,大蒜和糖醋的比例是多少?10斤大蒜为例说下方法。糖蒜是我们平时特别爱吃的一道小咸菜,在北方喜欢吃面食,在吃的过程中搭配一些有滋味的小咸菜味道会更好。

腌糖蒜,不要煮糖醋汁了,奶奶用了40年的秘方,用时短还特香脆

导语:腌糖蒜,不要煮糖醋汁了,奶奶用了40年的秘方,用时短还特香脆!俗话说得好“人间烟火气,最抚凡人心”,闲品岁月,慢煮时光,在每一碗人间烟火中畅享人生,便是最好的生活。

老一辈人常用的腌酱油蒜方法,配方比例告诉你,吃一年都不会坏

大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜。 今天老刘就来分享一下“腌制酱油蒜”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

大蒜里倒入雪碧,原来饭店都是这样腌糖蒜,酸甜脆爽怎么吃都不腻

最近用雪碧腌糖蒜的视频非常火,其实饭店都是这样做的,酸酸甜甜又脆又爽,吃起来很开胃。步骤1:先准备三斤新蒜,然后去掉蒜的外皮,剪掉头尾,注意不要伤到蒜瓣,这样保质期能保存得更久。

腌糖蒜时,别只会放糖,这3个步骤掌握好,糖蒜酸甜脆爽,放得久

嗨喽,大家好!我是舌尖尝美食,“尝遍人间百味,每样都很对胃”,每天亲手为家人做美食,享受健康美味的食物,今天分享给大家的是“腌糖蒜”,喜欢这道菜的朋友欢迎关注我。

明日小雪,教你腌腊八蒜,蒜绿醋清,蘸饺子吃真香

明日就是小雪了,过了这个节气后天气越来越冷,所以在这个季节人们也喜欢腌腊八蒜来吃,腊八蒜是腊八这一天腌的,当然不只是这一天,只要进入冬天就可以着手准备腌制腊八蒜了,腌好的腊八蒜外表非常翠绿,吃起来好吃,而且醋汁不浑。

腊八节腌腊八蒜,牢记“1切2白”,7天就变碧绿,既简单又快速

导语:腊八节腌腊八蒜,牢记“1切2白”,7天就变碧绿,既简单又快速!腊八节腌腊八蒜,这是腊八节的传统习俗,老话说得好“腊八不腌蒜,一年都白干”,腌好的腊八蒜过年就着饺子吃,那别提有多惬意了!腊八蒜不但保存了大蒜的风味,去掉了大蒜的辛辣味,而且颜色碧绿,酸香爽脆,特别下饭。

爱吃糖蒜要收藏,这配方我用了十几年,30天就能吃,口感酸甜嫩爽

大蒜是我们生活中常见的一种食材,“葱姜蒜”并称为厨房“三剑客”,与我们的生活密不可分,炒菜、凉拌、炖煮、做汤都离不开它们,今天咱们的重点是大蒜,因为新大蒜马上上市,有的地方,甚至早就上市了,今年的大蒜价格不贵,没有达到“蒜你狠”的年代,在我们北方家庭,大蒜可以说家家必备,生嚼大蒜很常见,很多人也吃大蒜,但是不吃生蒜,因为生蒜的气味,可能会让很多人反感,腌制、炒熟的大蒜,倒是没人嫌弃,每年的五月份,都是腌糖蒜的黄金季节,这时候的大蒜刚上市,非常的新鲜,腌成糖蒜最合适了。

腌腊八蒜,记住“4要点”!7天就变绿,酸香脆爽,几乎不失败

导语:腌腊八蒜,记住“4要点”!7天就变绿,酸香脆爽,几乎不失败!说到腊八蒜,那是北方的一种特色小吃,是腊八节的重要习俗。通常是指腊八节开始腌制,等到过年时就可以就着饺子吃了,它既保留了大蒜的香味,又去除了大蒜的辛辣之味,酸香爽脆,特别的解腻,而且做法特别的简单。

糖醋蒜做法(附糖醋汁详细比例)

糖醋汁配比:清水1200克、老红糖450克、陈醋450,白醋450克、生抽300克、黄冰糖150克、精盐120克。

腌大蒜保存多久,腌大蒜变绿了还能吃吗

大蒜不仅是一种调味产品,还可以腌制后直接食用,一般我们都是腌制糖蒜居多。那么,腌大蒜变绿了还能吃吗?腌大蒜可以保存多久?...

大蒜生吃好还是熟吃好,大蒜每次吃多少最好

由于饮食文化的差异,南方人一般把大蒜作为配料或腌制食用,而北方人则可以生吃大蒜,吃面、饺子、馒头都喜欢就大蒜。那么,大蒜生吃好是还是熟吃好?...

大蒜冻了还能吃吗 有什么变化?还能吃吗?

大蒜是我们日常生活中常用的一种调味料,基本上每家每户都会存一下打算在家里,那么不小心将大蒜放在冷冻室里了,大蒜冻了还能吃吗?...

糖醋大蒜的腌制方法及功效

糖醋大蒜是一道非常好的开胃菜,有关糖醋大蒜的腌渍方式,坚信每个地区的作法全是各有不同的,那麼糖醋大蒜的腌渍方式究竟有什么呢?糖醋大蒜那么受大伙儿的热烈欢迎,那麼又具备如何的作用呢?接下去就为严厉打击详...

糖醋里脊炒三鲜的做法

人生在世,每个人都离不开一个“吃”字,这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求,很多人到处寻觅各种美食,殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食,那么不但能够吃得开心,而且还...

糖醋紫甘蓝

糖酷卷心菜也就是糖酷紫包菜,可是实际中也有好多人针对卷心菜这一叫法并并不是多么的的了解的。在我们的现实生活中,卷心菜是常常有的卖的,并且在一般的农贸市场和商场里边,一般全是有售的,并且许多情况下是24小...

人流后怎么减肥,人流后怎样减肥最快,流产后怎么减肥最快

人流给人体带来的伤害不亚于一次小产,在人流后一月内要求避免剧烈运动,营养饮食,才能更好的修复子宫,但是这样也可能导致发胖,那么人流后怎么减肥合适呢?...

荞麦面扒糕的做法

要想要知道乌冬面扒糕的做法,最先我们大伙儿就需要先把乌麦掌握深入了。尽管大伙儿在实际中是听过乌麦的姓名的,可是针对乌麦的掌握還是非常少的,有的人乃至不清楚乌麦是能够 服用的。乌麦实际上便是养麦的種子,...

青口贝如何清洗

青口贝是很多人都十分喜欢吃的还产品,针对许多 人而言,都是有吃青口贝吃过满口碎石子土壤的亲身经历,这就是由于做青口贝时,青口贝沒有清理干净所造成的,没清理赶快不但会造成吃到碎石子土壤,并且还会继续影响...

早上喝蜂蜜水好吗?

蜂蜜是大多数人家庭中所必备的食品,不仅具有丰富的营养价值,而且还能够促进肠胃蠕动,利于排便。同时,又能够起到美容养颜的功效,排出体内多余的有毒物质,起到清理肠胃的良好功能,深受广大朋友的喜爱。而喝蜂蜜...

五香麻辣蛋

绝大多数食材都能够被制成五香气的,实际上五香气的食材作法非常简单,要是把不一样种的调味品按一定的占比装进去就可以了,要想作出五香香辣蛋就务必先将生鸡蛋搞好早期的解决工作中,在腌渍全过程中一定要让生鸡蛋...

猪的哪个部位炖汤最好

猪的身上的每一个位置都能用于制成各式各样的菜,例如猪的血能够用于制成猪血肠,猪脚也可以制成卤猪蹄,口味也非常细致。猪肉皮能够说成用于美容护肤难能可贵的好东西,多吃一些猪肉皮,对大家皮肤胶原蛋白粉的补充...

编辑 举报 2021-09-03 05:29

相关文章

腌大蒜保存多久,腌大蒜变绿了还能吃吗

大蒜不仅是一种调味产品,还可以腌制后直接食用,一般我们都是腌制糖蒜居多。那么,腌大蒜变绿了还能吃吗?腌大蒜可以保存多久?...

2021-06-07

大蒜和蜂蜜能一起吃吗 蜂蜜泡大蒜吃了有什么好处

大蒜前几年卖到天价,很多人表示这味调味品简直贵到吃不起,而今价格终于回暖到正常幅度,可谓是皆大欢喜,最近还听说了一个蜂蜜泡大蒜的方子,蜂蜜泡大蒜吃了有什么好处呢?...

2021-06-09

大蒜吃了有什么好处,大蒜和什么一起吃最好

大蒜是我们生活中常见的调味品,很多时候炒菜都会用到大蒜,而且大蒜能够让食物更加好吃,那么大蒜吃了有什么好处呢?下面就一起来看看吧!...

2021-06-09

糖醋花生米

花生仁在我们的日常生活是经常出現的,将它应用在一些饮食搭配上边的菜式上也是许多件的。比如说我们经常吃的花生焖猪手,花生仁煲猪骨头,全是一些十分美味可口的菜品。今日要和大伙说的可能也是很多人喜爱的,糖醋...

2021-08-28

糖醋蒜苔的腌制方法是什么

美味可口的小咸菜很受大伙儿的热烈欢迎,小咸菜的类型许多 ,并且味儿也是各种各样的。最火爆的也要说成糖酷味儿的,糖醋蒜苔便是在其中较为普遍的一种,是很下饭菜解腻的凉拌菜。那糖醋蒜苔的腌渍方式是啥?许多 喜...

2021-09-01

糖醋里脊最正宗的做法是什么

糖醋里脊做为一道倍受青睐的家常小炒,各家的作法类似却又各有不同。我们经常做的猪里脊肉较为普遍的菜便是糖醋里脊。并且糖醋里脊这类食材是很好吃的。以便让家人都能吃到美味可口,我们需要学习培训一下作法。那麼...

2021-08-29

早上吃苹果好吗

苹果是一个带有维他命成分很高的新鲜水果,那样的新鲜水果获得很多人钟爱,很多人都较为钟爱吃苹果,尤其是在冬天的情况下,也是许多家中都以那样的新鲜水果主导,对提升自身免疫力,也是拥有非常好的协助功效,因此...

2021-08-25

百吃不厌的“牛奶伴侣”

钙的缺失是在我国住户普遍现象的一个大难点,牛乳是钙的优良来源于,因而我们需要牛乳,我国住户营养膳食也强烈推荐每人最少要食用300g牛乳或其相对量的乳制品。可是针对沒有培养长期性吃奶习惯性的人而言每日必须吃...

2021-08-25

圆白菜炒肉

特色美食能够提升大家的胃口,协助我们提升饮食搭配的兴趣爱好,例如圆白菜炒肉便是十分普遍的家常小炒,这类菜式做法较为简单,且味儿非常好,下边我们何不一起看一看圆白菜炒肉的实际做法吧。针对大家的饮食搭配也...

2021-08-25

冬天吃坚果的好处,冬季吃坚果的好处

冬天人的食欲会变的更好,总是时不时想吃点什么,在日常饮食中很多蛋白质和脂肪含量高的食物还能有效抵御寒冷,在冬季饮食养生食物中,坚果就是个不错的选择,那么关于冬天吃坚果的好处,你知道多少呢?...

2021-07-11

早上喝蜂蜜水好吗?

蜂蜜是大多数人家庭中所必备的食品,不仅具有丰富的营养价值,而且还能够促进肠胃蠕动,利于排便。同时,又能够起到美容养颜的功效,排出体内多余的有毒物质,起到清理肠胃的良好功能,深受广大朋友的喜爱。而喝蜂蜜...

2021-08-02

五香麻辣蛋

绝大多数食材都能够被制成五香气的,实际上五香气的食材作法非常简单,要是把不一样种的调味品按一定的占比装进去就可以了,要想作出五香香辣蛋就务必先将生鸡蛋搞好早期的解决工作中,在腌渍全过程中一定要让生鸡蛋...

2021-08-02
相关内容